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MATAS IN SA PROVÌNTZIA: SA FIGU “CRAXOLU DE PORCU”

24/09/2024  - 

Sa figu “craxolu de porcu” crescit pruschetotu in cabu de giossu de Sardigna (innoi connota po su prus comenti a “craxola”) e in parti de sa Provìntzia de Aristanis (connota finas comenti a "croxu de procu").

Sa figu de prima est a forma de pira allonghiada a tzugu curtzu e a punta strecada.

Su còrgiu est birdi a benadura morita, moddi, pagu atacau a sa purpa.

S’abertura de su culàciu est pitia e acostumat a s’aberri, su tanaxi no est ni longu e ni curtzu e abarrat unu pagu incurbau.

Sa figu de segunda no est ni manna e ni pitia, a forma de pira a tzugu curtzu cun punta strecada.

Su còrgiu est birdi-muritu, grussu, abarrat atacau a sa purpa ma non meda e portat tzacaduras candu est cota.

S’abertura de su culàciu est mesanu-mannu e mesu serrau. Su tanaxi est longu e incurbau.

Calidadi chi bogat figu meda e in duas bortas, sa coma crescit vigorosa in artesa e a nais meda.

Sa figu de prima coit a s’acabbu de su mesi de làmpadas, est a purpa a colori de arrosa, purposa, durci, ni pagu e ni tropu suciosa, pagu aromàtica.

Sa figu de segunda coit a is primus dexi diis de cabudanni, est a purpa a colori de arrosa, purposa, pagu durci, suciosa meda e aromàtica cantu bastat.

Totu e duas figus non abarrant ni mannas e ni pitias e non si pistant meda aprapuddendi-ddas.

Sa figu de prima praxit meda papendi-dda frisca sendi cabudàrgia, sa figu de segunda fait a dda sicai.