} Provincia di Oristano | Su fueddu "frègula" intrat in su ditzionàriu Zingarelli
Logo della Provincia di Oristano

Provincia di Oristano - sito web ufficiale

Su fueddu "frègula" intrat in su ditzionàriu Zingarelli

23/09/2024  - 

Sa Zanichelli nc'at stichiu in s'agiornamentu digitali 2025 de su ditzionàriu Zingarelli fintzas su fueddu frègula: sa frègula (e non fregola) est una schèscia de pasta traditzionali de sa cultura sarda. Custus scioberus, de nci pònniri in su ditzionàriu, is fueddus tìpicus de is lìnguas de Itàlia, tenit fintzas sa punna de ndi sciusciai is barrieras culturalis tra is regionis e de ndi spainai sa cultura tra totus is tzitadinus italianus.

Su fueddu frègula si aciungit a àterus fueddus de sa cultura sarda chi giai ddui sunt in su vocabolàriu Zingarelli. E medas ndi arribant de sa coxina traditzionali de s'ìsula; bastit pensai a "burrida", "carasau", "malloreddus" e seadas (o sebadas).